Ugostiteljska oprema

Konvektomati-tehnologija, prednosti i odabir

Kratki pregled tehnologije, prednosti, te kako odabrati odgovarajući konvektomat

Obavijest za servisere rashladnih i klimatizacijskih uređaja

Obveza polaganja stručnog ispita za sve servisere rashladnih i klimatizacijskih uređaja

HACCP u ugostiteljstvu

HACCP je sustav jamstva kakvoće i neškodljivosti hrane kojim se pučanstvo nastoji zaštititi od bolesti koje se prenose hranom.

Čišćenje inox opreme u ugostiteljskim objektima

Prednosti i nedostaci inoxa u ugostiteljstvu

Zašto je inox najčešće korišteni materijal u profesionalnim kuhinjama...

Što je nehrđajući lim?

Vrste, karakteristike i primjena u ugostiteljstvu..